Le monde agricole connait certaines difficultés qui s’érigent en des préoccupations essentielles entre autres les pertes post-récoltes de la banane plantain estimées entre 30 et 40% de la production annuelle.
C’est pour réponde à ce besoin qu’une équipe de recherches animée par le Professeur Gonnety Tia Jean a mis au point une technologie innovante de transformation de la banane plantain sénescente (la banane plantain trop mûre) en semoules, un produit à la longue durée de conservation et commercialisation. Cette technologie a été transférée à des acteurs de la filière banane plantain dans le cadre de la mise en oeuvre du projet intitulé » Diffusion d’une technologie de transformation de la banane plantain sénescente (trop mûre) en semoules. La société coopérative les moissonneurs est l’entité agricole qui a bénéficié de la formation qu’il faut pour satisfaire ce besoin.
Aussi, l’inauguration de ladite unité a-t-elle eu lieu le samedi 21 août dernier, et les moissonneurs ont choisi comme marraine la ministre gouverneur du District Autonome des Lacs Raymonde Goudou Coffie pour présider cette cérémonie qui a enregistré la présence du corps préfectoral, du représentant du maire de Toumodi, et de certaines sommités du monde scientifique dont le président de l’université Nangui Abrogoua d’Abobo-Adjamé le Professeur Tano Yao. La marraine de la cérémonie la ministre gouverneur Raymonde Goudou Coffie a déclaré ce qui suit: » De tout temps, j’ai effectivement participé à l’autonomisation des femmes dans mon département. Je les ai toujours encouragées à se regrouper pour bénéficier des retombées de leurs efforts quotidiens. Elles produisent et très souvent elles sont confrontées à des pertes et pourrissements de leurs denrées Leur formation à la transformation de produits ne peut être qu’encouragée.
C’est pourquoi je voulais féliciter notre brillant président de l’Université Nangui Abrogoua, le Professeur Tano Yao qui permet à travers son pôle de recherches, l’inauguration de cette unité. je m’engage à être votre porte parole auprès des autorités compétentes pour que ce projet puisse perdurer. » La présidente des moissonneurs Brouz Jeanette a signifié toute sa gratitude à leur marraine pour son sempiternel soutien en tous points de vues vis à vis de leur entité, Toutefois, elle ne s’est pas empêchée de faire des doléances entre autres acquérir un tracteur, un séchoir à gaz, et l’attestation d’attribution du terrain pour leur nouveau site. Quant au président de l’Université Nangui Abrogoua d’Abobo-Adjamé le Professeur Tano Yao, il a rappelé que ce transfert de technologie a été possible grâce à l’appui financier du fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricole (FIRCA), à travers le Fonds Compétitif pour l’Innovation Agricole Durable (FCIAD).
DO